**面包机使用指南**
**一、产品概述**
本款面包机集和面、发酵、烘烤功能于一体,采用智能温控技术,能够轻松制作出各种口感的面包,包括法式面包、全麦面包、甜面包等,是家庭烘焙的理想选择。
**二、操作前准备**
1. **检查配件**:确认面包机内桶、搅拌叶、量杯、量勺等配件齐全且干净无异物。
2. **准备食材**:根据食谱要求准备面粉、酵母、水、糖、盐、油(如需)等原材料,并按照顺序放入面包机内桶中。
3. **连接电源**:将面包机放置在平稳的工作台上,插上电源插头。
**三、操作步骤**
1. **选择菜单**:按下面包机控制面板上的“菜单”键,选择所需的面包类型或自定义程序。
2. **调整设置**(如适用):部分面包机允许调整面包的重量(如500g、750g、1000g)、烘烤颜色(浅、中、深)等,根据个人喜好进行设置。
3. **启动程序**:按下“开始/停止”键,面包机开始自动工作。此时,屏幕上会显示剩余时间。
4. **等待完成**:面包机会依次进行和面、发酵、预热、烘烤等过程。请耐心等待,避免在烘焙过程中频繁打开盖子。
5. **取出面包**:当面包机发出提示音或显示“完成”时,戴上隔热手套,轻轻取出内桶,倒出烤好的面包,放在冷却架上自然冷却。
**四、清洁与维护**
1. **日常清洁**:每次使用后,用软布擦拭面包机内外表面,避免使用腐蚀性清洁剂。内桶和搅拌叶可拆卸清洗,但注意避免划伤表面。
2. **深度清洁**:定期(如每月一次)使用温和的洗涤剂清洗内桶和搅拌叶,彻底冲洗干净并晾干后再使用。
3. **存放注意**:面包机应存放在干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。长时间不使用时,建议拔掉电源插头。
**五、注意事项**
1. **食材比例**:严格按照食谱或面包机说明书上的食材比例进行配料,以确保面包的口感和品质。
2. **酵母活性**:使用前检查酵母是否过期,并确保其处于活性状态。过期的酵母或温度不当都会影响发酵效果。
3. **避免过载**:不要超出面包机设定的最大容量制作面包,以免影响烘烤效果和机器寿命。
4. **安全用电**:使用专用插座,避免与其他大功率电器共用同一插线板,以防过载引发火灾。
5. **儿童安全**:将面包机放置在儿童触及不到的地方,以免发生意外。
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