终于学会了，小时候常吃的家常炖茄子，简单好吃，每一口都是回忆！小时候最幸福的时候就是吃奶奶做的家常炖茄子，简单好吃，各种食材都可以一起炖。最近天气太热，小编果断放弃出门玩耍，在家专心研究美食。所以今天小编就教大家做这道充满回忆的家常菜--豇豆炖茄子。这是一道非常简单又方便的家常菜，新手也可以很快就学会。所需要的食材也非常简单，最主要的就是豇豆，茄子以及猪肉，其他的配菜就根据自己的口味喜好和营养需要自行添加。快来一起学习吧！
豇豆炖茄子
By 家和万事兴顺顺顺
配料：
豇豆 200克、茄子 1个、胡萝卜 30克、猪肉 30克、葱 5克、姜 3克、花生油 1勺、精盐 2匙、味精 0.2匙、一品鲜酱油 0.5勺
烹饪步骤：
1.准备原材料鸡豇豆、茄子、胡萝卜、猪肉
2.豇豆洗净沥干水分切成小段
3.茄子切成略宽的条状
