巧克力欧包减脂做法,巧克力欧包做法不加可可粉

昨天又做了新口味的面包摩卡巧克力欧包✅巨浓郁，真是好吃到不行

By 云食间 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面包体部分
• 高粉 350克
• 鲜酵母 9克
• 可可粉 10克
• 咖啡粉 5克
• 红糖 30克
• 牛奶 260克
• 黄油 35克
• 核桃仁 40克
• 巧克力豆 40
• 酥粒：
• 黄油 20克
• 糖粉 15克
• 低粉 40克
• 可可粉 5克
• 魔卡巧克力馅 适量

做法步骤

1、面团食材中除去黄油、食盐，核桃仁，巧克力豆以外的其它食材全部放入厨师机桶

2、低速揉成团，再高速揉到扩展阶段，加黄油和食盐