大家好这里是小慧说美食,俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜,春天就要多喝汤,今天小慧分享给大家十款汤,鲜美营养又好喝,专治孩子没有胃口不爱吃饭,做法小慧给大家整理到了最下方,大家按照步骤给家人做一下吧!
一、菠菜豆腐番茄汤
1、准备食材:番茄、嫩豆腐、菠菜、鸡蛋、小葱、食盐
2、菠菜豆腐番茄汤的做法:
(1)番茄洗净去皮切小块,豆腐冲洗一下切小块,菠菜洗净切段,小葱切葱花备用。
(2)锅中热油爆香小葱,倒入切好的番茄块翻炒出茄汁,加入适量清水煮开。
(3)下入豆腐块,打入一枚鸡蛋液盖上锅盖大火煮开,转小火放入菠菜段。
(4)煮至菠菜软烂,加入适量的食盐调味关火出锅,做法简单营养美味老少皆宜。
二、豆腐虾仁菠菜汤
1、准备食材:菠菜、嫩豆腐、大虾、鸡蛋、水淀粉、食盐、鸡蛋
2、豆腐虾仁菠菜汤的做法:
(1)菠菜洗净切段,嫩豆腐冲洗一下切小块,大虾去头去壳挑去虾线洗净备用。
(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入虾仁和菠菜焯水两分钟捞出备用。
(3)锅中入水,放入豆腐块、菠菜、虾仁盖上锅盖大火煮开。
(4)打入一枚鸡蛋液搅拌均匀,倒入水淀粉勾芡,加入适量的食盐调味。
(5)煮至浓稠时关火出锅,春季必喝的一道养生汤,清淡鲜美老少皆宜!
三、玉米冬瓜汤
1、准备食材:玉米、冬瓜、小葱、食盐
2、玉米冬瓜汤的做法:
(1)玉米洗净切小段,冬瓜洗净去皮去籽切小块,小葱剥皮切葱花备用。
(2)锅中热油爆香葱花,下入冬瓜翻炒片刻,放入玉米段,倒入适量清水大火煮开。
(3)加入适量的食盐调味,煮至玉米熟透出锅撒上少许葱花点缀。
(4)关火出锅盛入碗中,春天必备解腻刮油汤,清爽又好喝大人小孩都喜欢!
四、红枣板栗鸡汤