适合一个人做的饭菜谱,一个人做最简单的饭怎么做好吃

葱烧鸡肉盖饭

详细做法

1️⃣ 鸡腿切块，加生抽黑胡椒盐，生粉拌匀腌15分钟，把鸡肉倒入锅里，中火煎两面金黄，倒入酱汁，转中火，盖上盖子焖一会儿。

2️⃣ 酱汁煮至浓稠后，加入葱丝煮软撒葱花出锅，把葱烧鸡肉盖在饭上。

蟹柳滑蛋拌饭

详细做法

1️⃣ 蟹柳撕开备用，一部分蟹柳加入蛋液中拌匀，中火把洋葱碎炒香加入生抽蚝油，加入水和蟹柳煮熟，加淀粉水勾。

2️⃣ 开中火，把蟹柳鸡蛋液倒入 ，蛋液煎滑蛋状态出锅，放在米饭上，淋上蟹柳酱汁和葱花。