肉末烧豆腐的家常做法视频,肉末烧豆腐做法简单又好吃

红烧肉沫豆腐。

今天做个好吃下饭又营养的肉沫豆腐。豆腐富含优质植物蛋白和多种营养素，配上肉沫营养更加全面，能给身体提供所需要的优质蛋白质。

·把豆腐切成大小均匀的方块，一边煎成金黄再翻面煎另一面，两边煎至金黄色盛出备用。

·适量新鲜肉沫放少量油煸炒，放一点料酒去腥，一点老抽调色，翻炒均匀加大蒜梗、青红椒。

·炒出香味后加适量开水，倒入煎好的豆腐，加生抽调味，少许盐，加盖闷煮三四分钟。

·煮至豆腐入味后加少许淀粉水，最后加点鸡精和蒜叶。

美味的肉沫豆腐就出锅了。孩子大人都喜欢吃，健康又营养。