最近发现了一种特别好吃的美食，最重要的不是它好吃，而是热量低。这对喜欢吃又爱美的人士来说简直不要太棒了。这是由西红柿做成的美食，可以说是甜点吧！西红柿我们大家都很熟悉了，营养丰富，口感酸甜多汁，甜是西红柿里带的甘甜。西红柿最近价格比较实惠，所以买了一些，一些用来炒菜，一些用来做甜点类吃。用新鲜果蔬做的美食，吃到嘴里都是天然的味道。
最近都迷上了吃它，口感Q弹酸爽，酸爽的美食能开胃，没有食欲的朋友可以试一试。它口感Q弹是因为里面加入了淀粉，做法跟做果冻差不多，但是要简单。步骤简单，材料简单。主要材料就是西红柿跟淀粉。淀粉种类只要能勾芡用的就可以了，最常见的应该就是玉米淀粉，效果最好的是绿豆淀粉跟豌豆淀粉，这两种做出来的口感扎实、Q弹。玉米淀粉做得稍差，属于嫩滑的那种口感，跟豆腐似的。
本身西红柿是酸甜的，酸的味道多一点，所以在做的时候要加点糖，用冰糖是最好的，根据个人口味来增减，喜欢甜就加多点。西红柿的热量不高，加入淀粉来做成甜点后，整体低脂低卡，吃着也不怕胖。有喜欢这道美食的朋友可以收藏起来，在有空的时候做一做，下面就分享详细的 制作步骤。
【所需材料】
6个西红柿，160克淀粉，150毫升纯牛奶，一把冰糖，适量椰蓉，适量白糖。
【制作步骤】
1.西红柿冲洗一下表面，在底部打上十字花刀。
