大米炒黄了熬粥的功效,焦米粥为什么只能喝汤不能吃米

步骤二：把大米放到锅中，不用放油，也不用放其他任何的调味料，就是翻炒就可以了，因为是淘洗过，所以大米会有湿气，所以会容易粘在一起，要充分的用锅铲把大米都给分开，让大米成一粒粒的。

步骤三：一开始炒的时候因为是有水分的，所以可以使用大火，但是当大米逐渐的失去水分，变成一粒粒的之后就要改成小火慢慢炒了。

步骤四：有能力的话用晃动锅子的方法来让大米翻动，这样能够让大米受热更加均匀一些。