清蒸螃蟹汁的调制方法,蒸螃蟹的正确调料汁怎么做

蒜记得每个都要盖好

3.

就像这样，一片片铺在笼屉里面，然后放上螃蟹，再在螃蟹上面铺姜片~尽量保证螃蟹平躺，不要有角度，容易流黄~凉水上锅蒸20分钟。

4.

大蒜切成碎末，姜片也切成碎末~放入一个碗中。不喜欢吃姜的可以像我一样，姜切条~

5.

锅中烧热油，如果不能判断油的程度，那就轻微冒烟即可，浇在姜蒜上，就可以闻到香味

热油浇上，味道一级棒

6.

放入蟹醋，搅拌一下。这个料汁特别有食欲，我对象闻到之后就一直惦记着吃，后来螃蟹吃完，料汁都不舍的扔~