鸡蛋冻的做法大全窍门,牛奶鸡蛋冻最简单的做法

6、蛋黄稍微搅匀，不要搅出气泡，有气泡的话，蒸好后表面会有孔洞，影响成品外观。

7、时间到了后开盖，把蛋黄液均匀的浇在上面，每个地方都要浇均匀，然后盖盖大火再蒸五分钟。

8、时间到了后开盖及时取出，然后切割摆盘。