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然后将新鲜的木耳泡凉水泡发后洗净,切成小碎丁,准备好食材之后就可以开始制作粥了了。
先将大米淘洗干净去掉杂物,然后用清水浸泡,但是不要放太久哦,30分钟就可以了,泡好的米粒用水冲洗干净,再加入五倍水放入锅中煮。
将煮好的粥用漏网漏出米粒,用另一个锅放少量的底油炒熟肉茸,炒的时候可以加入一些生抽进行调味,炒熟之后先盛出备用。
再将泡好的木耳和细香葱作为配料放入锅中炒,炒的时候也要加入一些盐进行调味。
炒好之后可以将粥倒入锅中,再加入炒好的肉茸和木耳,再加入一些盐调味,等粥再次煮熟煮透之后就可以食用了。
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番茄牛肉粥。
很多小宝宝都是比较挑食的,这个时候可以考虑给他们做一些富含维生素C的粥,这种粥的味道比较鲜香,不容易挑食,宝宝吃得也会更加开心。
番茄属于酸味的食物,对食欲的促进效果非常棒,这种粥也适合食欲不佳的小朋友,可以将番茄泥和牛肉适量和米饭混合在一起,制作成粥食用。
番茄的味道鲜香酸甜,牛肉的味道香浓适口,而且营养成分也非常丰富,对孩子的健康成长有着重要的意义。
那么在制作这种粥的时候需要用到哪些材料呢?
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首先要将番茄洗干净切成块,然后将牛肉剁成肉茸,再准备一些新鲜的葱姜。
制作粥之前需要先将米粒淘洗干净,再加一点点盐,先将米粒用少量的油炒香,这样煮出来的粥米香味更加浓郁。
炒好之后加入五倍的清水煮粥,同时在另一锅中加入油炒熟牛肉,再加入番茄块和葱姜一起翻炒。
炒熟之后加入适量的清水煮沸,这样就可以将牛肉番茄汤倒入米粥中锅中。
最后再加入一些盐进行调味,米粥煮熟之后加入一些葱花点缀,就可以出锅食用了。
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海鲜粥。
家长们经常会给孩子们吃许多海鲜,不管是虾,还是海带,它们所含有的钙、磷等矿物质对孩子们的成长发育都是非常重要的。
但是直接让孩子们吃海鲜的话,难免有会孩子们会对海鲜的口味不太喜欢,从而不爱吃,那么可以考虑将海鲜做成海鲜粥,这样既保持了海鲜的鲜香味道,更有利于孩子们食用。
海鲜粥适合孩子们吃,而且味道鲜美,食物鲜香浓郁,真正是味道非常不错的一道粥品。
制作海鲜粥需要用到新鲜的虾、玉米以及稻米。