这时候我们可以问隔壁老王借一台破壁机,把切好的粉葛放进去,再往破壁机中加入适量的水。水一般没过粉葛就可以了,然后开机将粉葛打成浆液状后倒入过滤布中先进行一次过滤。
将过滤好后的液体统一倒入盆子中,我们将全部粉葛都打完了之后得到满满的两大盆浆液。
第一次过滤后的滤渣还会残留葛粉,直接扔掉很浪费,我们可以将渣放进适当的容器中进行清洗后再过滤,尽量将粉全部洗出。
这样全部浆液打好后先静置一个晚上,一个晚上后我们能够看到粉已经沉淀出一层了,将水倒掉后先把两个盆中的粉倒在一起。
我们能看到这时候的粉的颜色偏黄,还不是我们想要的白色。我们可以加入适量的水进行二次静置,同样静置一个晚上就可以了。
静置完后我们能够明显看到粉葛已经分层,并且颜色很纯白,达到了我们理想的状态,这样把水倒掉后,将粉葛捞出来包裹在一块纱布中。