自己可以做生腌蟹吗,腌蟹的详细制作方法

很多的年轻人都会选择在闲余时间提高一下自己的厨艺。11月12日，在浙江省杭州市，一位女子第一次用白酒自制生腌蟹，不料却“翻车”了。

据当事人刘女士表示，自己之前并没有吃过生腌的食物。正逢品蟹时节，自己就尝试着做了白酒生腌蟹。

三个小时后，打开冰箱发现盖着的腌制盒已被螃蟹打开，螃蟹们在冰箱里乱爬，场面有些许失控。看来，把蟹弄“醉”并没有想象中的简单。

待“时辰已到”刘女士尝了一口自制生腌蟹，表示难以接受，“可能以后不会再吃这种活的生腌食品了”。