炒饭是很多孩子爱吃的一道快手主食，也是大部分妈妈学做饭的开始。炒饭的可变性也特别强，搭配不同的食材，可以做成不同口味的炒饭。在我家，也是经常出现在餐桌上，大人孩子都爱吃。
不过今天要分享的这个炒饭的做法有些不一样，中西混搭。在经常做的虾仁蛋炒饭里加了一种食材，孩子们更爱吃了！只是，我开始担心家里的奶酪不够用了。
对的，多加的这种食材就是马苏里拉奶酪，是我们在披萨里常见的一种食材。我家里经常会备着一大包，用来做些烤箱菜或点心。
前段时间给孩子做了焗饭，孩子们都很喜欢吃，但是有小伙伴留言说家里没烤箱没炸锅，也想做焗饭，问行不行。焗饭是焗不了，不过可以利用平底锅制作做能拉出很长丝的、奶香味十足的奶酪虾仁炒饭，一样很好吃！一起来看看详细的制作过程吧！
需要的食材和调味料：米饭一盘、马苏里拉奶酪芝士适量、大虾15只、鸡蛋1个、小油菜2棵、胡萝卜小半根、食用油、盐、料酒；
奶酪虾仁蛋炒饭的详细做法：
1、准备各种食材。这些食材除了马苏里拉奶酪芝士和米饭是必备的以外，其它的都可以用自己喜欢的、可用于制作炒饭的食材替换。
