竹笋怎么炒制好吃,竹笋怎么炒才嫩脆

吃过这个虫虫的敢不敢举手？那些城头的娃娃肯定认不得。煮笋子的时候都要放桑叶，但是我不知道为什么。这是今天的战果。

·食材准备好，开干。

·这是纯菜籽油，勾了芡的瘦肉下锅滑一下，这样炒出来的瘦肉特别嫩滑。

·还有点肥肉把油给煸了。

·葱、蒜炒香以后下笋子，笋子是煮熟了的，所以简单的翻炒一下即可。

·加点盐，加点调味料，瘦肉下锅翻两下就好了。

这个笋子好嫩，脆脆的，娃娃很喜欢。小时候这是我们的玩具，可以当小风扇，有没有人玩过的？有点懒，飞一下就停了。