我们这道好吃的红烧鱼头就做好啦，做法非常简单，没有放其他任何多余的香料，但是吃起来味道特别棒。鲜甜下饭，也是下酒的好菜，其中的小香葱，和鱼汤混合在一起，吃一口在嘴里，真是妙不可言。这盘红烧鱼头一上桌，我就和老公抢着吃起来，那个鱼头汤汁用来拌饭，可是一绝哦。做这道红烧鱼头，一定要多烧一点米饭，不然不够吃的呢。
小贴士：
1. 煎鱼头要想完整，有个小窍门，就是要把鱼头上的水分都要擦干，这样煎的时候就不会碎皮；
2. 红烧鱼的时候，滴入少许蜂蜜，会让颜色更加红润油亮，口感也更加鲜甜；
3. 这款红烧鱼虽然没有加入其它香料，但是出锅的时候，一定要放点小香葱，这也是这道食材好吃的关键之一哦。
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