凉饭的做法大全,冷饭正宗做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-15 04:30:18

深秋十月即将落幕,迎来霜降后的秋天接近尾声,初冬的冷空气也要袭来了。对于上了年纪的中老年人来说,秋冬是最难捱的季节,因为他们的抵抗力比较差,所以秋冬季节很容易生病,所以无论是生活上还是饮食上,都要比年轻人要更注意身体健康。

凉饭的做法大全,冷饭正宗做法大全(1)

首先,应该适当运动,强身健体;其次应该做好保暖,及时增添厚衣物;最后要注意饮食方面的忌口少吃萝卜这种寒凉的食物和生姜这种燥热的食物。寒凉伤脾胃,燥热伤肝肺。所以中老年人要学会忌口,多吃温和性平的食物。

步入深秋,建议中老年人:如果不差钱,多吃这4种应季食材,营养又滋补,祛寒保暖还能增强体质,吃得好身体才能更健康。

一、多喝汤

秋天喝汤可以润燥祛寒,特别是容易手脚冰凉的,可以在炖汤的时候加入红枣、党参等中药材做成药膳,不仅可以暖身心,还能补充营养

推荐做法:【香菇豆腐汤】

1.一块嫩豆腐一块,切成方丁。香菇几个,去蒂以后洗干净,同样切成丁。上海青几根,切碎。火腿一小块,切成小粒。准备鸡蛋两个,打入碗中,搅拌打散成鸡蛋液备用。

凉饭的做法大全,冷饭正宗做法大全(2)

2.锅内烧水,豆腐冷水下锅,加入一勺食盐入低味,水烧开以后把豆腐倒出来,用清水冲洗干净。

凉饭的做法大全,冷饭正宗做法大全(3)

3.锅内烧油,油烧热以后,把切好的上海青放入锅中,炒至上海青微微变色,沿锅边淋入适量的清水,放入豆腐、香菇、火腿丁,再加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味。

凉饭的做法大全,冷饭正宗做法大全(4)

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