5、把萝卜放进砂锅中，一起炖，软烂以后，放入木姜子油1勺，鸡粉2克，木姜子吃不习惯的朋友不要去加。
6、撒上我们切好的葱花，把它拌匀，一道酸汤白萝卜鲶鱼就做好了，口味主要是酸辣，吃起来非常的开胃。
食刻tip：
1、买鲶鱼的时候，要注意看它的色泽和黏液，黏液处于透明比较的新鲜，不过一般都建议吃鲜活的，口感比较的鲜。
2、制作鲶鱼的时候，虽然不用煎但是也要注意一下，把它提前去腥，也就是提前腌制，可以放柠檬也可以放其它香辛料。
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