天冷就适合吃点热乎的 早餐来一碗糯叽叽的年糕汤, 清淡暖胃又鲜美!
食材:年糕,猪肉,青菜,香菇 做法:食材:青菜、肉丝100g、 香菇4朵、 年糕 250g
做法步骤: ️肉丝放入碗中,倒入1勺生抽、1勺料酒、少许白胡椒粉、一勺玉米淀粉拌均匀腌制半小时 ️青菜菜切成小段,4朵香菇切片,年糕切片备用 ️锅内倒入适量的油,下肉丝炒至泛白,盛出备用 ️锅内留底油倒入蒜末和姜丝炒香,放入青菜 和香菇翻炒均匀炒软 ️倒入适量的清水,煮开后放入年糕片,加少许盐调味,翻拌均匀煮3分钟,️放入肉丝翻拌均匀,最后撒入少许葱花即可