3、腌制好后，肉泥中间挖个洞，放入之前打好的蛋黄，周围摆上红枣。
4、炉子烧开水放入整形好的肉饼，大火蒸2分钟后倒入烧开的白开水再蒸10分钟左右，揭盖打入一个全蛋蒸个2~3分钟左右。
5、出锅，洒上葱花，洒点黑胡椒末。
6、开吃，汤汁小朋友喜欢用来拌饭，可鲜了，是不是非常简单呀
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
