小朋友快开学了，今天给他做一道肉质鲜嫩美味的宫爆鸡丁，色香味俱全，做法简单，配上米饭能吃两碗，一起做起来吧！
By 萌筱筱大鸭梨
用料
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 花生米 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 淀粉 2适量
- 生抽 3勺
- 白糖 1勺
- 米醋 1勺
- 米椒 1个
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 少许
- 料酒 3勺
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
做法步骤
1、鸡胸肉切丁，胡萝卜黄瓜切丁，花生米，葱切段，蒜切片，米椒切段。
2、切好的鸡胸肉丁里放入生抽1勺，料酒1勺，老抽半勺，淀粉1勺，胡椒粉少许搅拌均匀腌制10分钟左右。
