香脆糖醋鸡爪最正宗的做法,陈醋酸甜鸡爪最正宗的做法

2、将每个鸡爪切成三等分，也就是三段，放入盘中；

3、热锅加水，加入全部切好的鸡爪，再加入姜片，适量料酒和花椒粉，如上图；

4、盖上锅盖，煮约6分钟后关火；

5、煮好后，将鸡爪捞入盆中，用凉水冲洗5-6遍，如上图；

6、冲洗完成后，将鸡爪沥水，装入密封盒内，如上图；

7、加入香菜，白米醋、味极鲜、白糖、凉白开，如上图；