十分钟后，这个面坯拿起手感特轻，说明它已经发酵好了。
然后将它下入七成热的油锅中，下锅以后先不要急于去翻动它，等底部炸至定型，再将它翻个，然后就每隔30秒将它翻一次个，这样能让它两面受热均，最后炸至这种两面金黄色，说明已经熟透然后将它捞出。
这样做好的油条特别蓬松，而且各个是空心的。
这个家庭版的奶香大油条就做好了，方法呢，非常简单，而且因为加入了牛奶和面，让其营养更加丰富
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