黄瓜生吃有黏黏的感觉,黄瓜外面黏黏的还能吃吗

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-28 05:52:41

一年四季,家里肯定少不了黄瓜,无论是生吃,还是熟食,都是人们的最爱。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。

黄瓜作为日常蔬菜,种植技术已经非常成熟,但黄瓜流胶却是一个很常见的现象。菜农对此是不是很熟悉呢?

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何谓黄瓜流胶现象?

它是黄瓜生长过程中的一个现象,这一现象可能是由真菌病害(例如黄瓜灰霉病、黄瓜菌核病、黄瓜黑星病等)引起的,也可能是细菌病害(例如黄瓜细菌性流胶病),还可能是生理性病害。

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真菌性流胶病害

灰霉病多从残花及腐败地方开始侵染,危害瓜条时,残花上会产生灰褐色的霉层,条件适宜时,会流出胶状物呈白色小米粒状,围绕瓜顶一周。

菌核病能够侵染黄瓜果实,叶片、茎蔓等,其中果实染病时,多从残花部位开始发病,初呈水渍状褐色腐败,很快长出白色菌丝,条件适宜时,会有胶状物质流出。

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细菌性流胶病害

叶片上形成不规则病斑,病斑周围有黄色晕圈,随着病情发展,从病斑处开始腐烂、穿孔;茎秆发病,病部初呈水渍状,湿度大时有白色菌脓流出;果实发病在表面流出白色或黄褐色脓状物,随着病情发展,瓜条腐烂。该病可危害黄瓜叶片、茎秆和果实。

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针对上面这些流胶现象应该怎么防控?

1、选用抗病品种

因不同品种抗病性差异明显,选择抗病品种很重要。

2、种子消毒

温汤浸种:种子要晾晒2天,并预浸30分钟,再把黄瓜与砧木种子放入恒温55℃热水中并不停搅拌,持续15~20分钟,再一直搅拌至水温降到25℃,反复搓洗干净。

也可以用0.5%次氯酸钠浸泡种子20分钟,洗净后再播种。

3、增温降湿

黄瓜“流胶病”的发生直接与温度有关,低温高湿特别容易发病。采用地膜覆盖的栽培方式,及时排除积水,注意放风时间,严格控制棚内的湿度,避免空气湿度过高。可以在操作时铺设稻草或者秸秆。

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4、农事操作

尽量避免在清晨叶片湿度较大,露水较多的时候进行整枝打杈、果实采摘等农事操作,防止病原菌跟随操作人员或操作工具传播;尽量选择晴天进行,此时棚内温度较高,空气较干燥,有利于伤口很快形成愈伤组织,阻挡病原菌入侵。

5、药剂防治

施佳乐20毫升 露娜森5毫升,加上几滴适乐时(25g/L咯菌腈悬浮种衣剂)兑水20千克,进行喷施就能比较好的进行防治。

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