腌黄瓜先放盐就错了，难怪腌出来的不好吃，不脆不入味。厨师长教给你，多加这几步，这样做出来的才好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是江一舟。今天又到了给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
腌黄瓜又脆又辣，实在是风味一绝。大家呢，也都喜欢在夏天腌上一些黄瓜来吃。但是有的朋友腌出的黄瓜。不脆不入味，吃起来很难吃。原因是，一开始大家就往切好的黄瓜上面撒盐。今天呢，我就分享给大家腌黄瓜的正确做法。保证让你做出来的味道和卖的一样好吃。
好了，我废话不多说，直接给大家上干货了。
首先是原材料的准备，1、新鲜的黄瓜500克。大蒜100克。青红尖椒100克。白糖少许。生抽少许，陈醋少许，蚝油少许，干辣椒段少许。八角少许。
接下来是制作过程。
1、首先将黄瓜清洗干净。然后一分为四，切条备用。
