5、等到米粥熬到软糯粘稠，中间要多搅拌几次，这样不糊锅底，粥更香浓好吃，就这样的就可以了
6、下牛肉丝搅拌几下，均匀一些更好
7、加姜丝，可以提味去腥，搅拌几下出香味
8、加切好的皮蛋丁丁，加少许的盐，多搅拌几下均匀一些。煮一会出香味
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