牛肉酱几乎可以和所有的菜肴搭配。鲜香的味道浓烈而奔放,在入口的一刻强烈刺激着味蕾,无论是拌饭拌粥拌面条,都特别能引起食欲。不过市售的牛肉酱添加剂实在太多了,远不如自己做来的健康。特别是给孩子吃的话,过度的调味容易养成重口味的习惯。今天就和大家分享一道小朋友也能开心品尝的牛肉酱做法,食材和调味都进行过改良,口味刚刚好,赶紧试试吧~
满满的牛肉香气,无需过多调味,小宝宝也能吃得很欢!
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本期背景音乐:Slow Club - When I Go
香菇牛肉酱
食 / 材
牛里脊肉 200g
洋葱 50g
胡萝卜 35g
干香菇 5朵
大蒜 1瓣
玉米淀粉 10g
植物油 6g
细砂糖 4g
老抽 2g
盐 2g
温水 200g
清水 150g
工具:锅
熟练耗时:40mins(不含浸泡和腌制时间)
参考月龄:1岁半及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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干香菇用清水提前泡软。
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切成小丁。
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