肉末放入锅中,转中火,慢慢煸炒出油
待肉末变色后,倒入调好的酱汁煮几分钟关火.备用。(稍微留点汤汁会更好吃)
另起锅,放水,烧至底部起大量的小泡泡的时候,就将面条放进去,煮至水开,沿着锅边淋入少许冷水,反复两次,这个过程是为了将面条完全煮熟,里面没有白心。
面条煮好后,捞出来放入提前准备好的凉开水中泡一下,将表面糊化的淀粉稍微洗掉一点,然后捞出来,放入炒好的哨子中,拌匀就可以开吃啦!
肉末放入锅中,转中火,慢慢煸炒出油
待肉末变色后,倒入调好的酱汁煮几分钟关火.备用。(稍微留点汤汁会更好吃)
另起锅,放水,烧至底部起大量的小泡泡的时候,就将面条放进去,煮至水开,沿着锅边淋入少许冷水,反复两次,这个过程是为了将面条完全煮熟,里面没有白心。
面条煮好后,捞出来放入提前准备好的凉开水中泡一下,将表面糊化的淀粉稍微洗掉一点,然后捞出来,放入炒好的哨子中,拌匀就可以开吃啦!
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