牛肉最简单的做法家常,怎样做牛肉最好吃最简单的做法

生姜切成细沫，大葱白切成细葱花。

锅里烧水，倒入玉米，青红椒粒，焯水30秒，倒出控干水分。

锅里烧油，油烧至5成热时，倒入牛肉。用勺子打散粘连在一起的牛肉，在油锅里炸40秒，捞出控油。

锅里留油，倒入葱姜沫炒出香味以后。

加入海鲜酱，用勺子搅拌化开后，倒入玉米粒，青红椒粒翻炒几下。这个时候，开大火，倒入牛肉粒淋入料酒，把牛肉翻匀，加入食盐，胡椒粉，白糖，翻炒化开调料，勾入水淀粉，如果汤汁比较多，就开大火收一下汤汁。