By 爱美食的紫云
用料
- 排骨 500克
- 糯米 250克
- 红薯 1个
- 花椒 5克
- 胡椒粉 1克
- 味达美臻品耗油 1勺
- 味达美臻品特级生抽 2勺
- 六月鲜红烧酱油 1勺
- 味达美臻品料酒 2勺
- 盐 1小勺
- 生姜 4片
- 大蒜 3粒
- 小葱 2根
- 小米辣 3个
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、准备食材。大蒜和生姜切片，辣椒和小葱切段。
2、糯米清洗干净，浸泡4小时以上。排骨清洗干净，用清水浸泡30分钟，泡去血水。
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