第八步：牛腩煲半个小时了，把准备好的胡萝卜和板栗一起倒进去，加入适量的盐，给它搅动一下，搅拌均匀后再次盖上锅盖，调中小火焖多半个小时。
第九步：好了，时间到了，现在调大火稍微收一下汁，边搅拌边煲，汁收至浓稠就行，不用收干，没汁的牛腩口感不好，所以一定要留少许汁，关火出锅。
这一道茶香板栗焖牛腩就做好了，喜欢的朋友可以试一下，香气四溢，软糯的牛腩吸足了茶和板栗的香味，越吃越过瘾，秋季可以多做给家人吃哦，但板栗一次不要吃太多，不好消化。
此图文原创作者：客家人铁头
未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！
世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
,
