黄磊在家这样做糖醋里脊,照样子做一次,酸甜开胃,大人孩子吃不够,太爱了
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今天给大家推荐好吃的糖醋里脊。早没有学会做这个糖醋里脊的时候。之前和家人每次去饭店吃饭糖醋里脊这一道是必点的一道菜,因为我们家都爱吃这个糖醋里脊,酸酸甜甜的超级开胃好吃,怎么吃都不够,好吃不油腻酸甜可口,外酥内嫩的就是吃不够,太爱了;
有次在家无聊刷到黄磊的微博,看到了黄磊老师也做了好吃的糖醋里脊,既然还有教程,这个黄小厨不得了,黄磊是在影界出了名了好男人好爸爸,家庭煮夫一枚,我按照黄磊的做法在家试着,照样子做起来,没想到第一次做就那么地成功,原来只要掌握3个小窍门,一次让你成功;
第一个是它的切法不能太细、第二个就是要用手抓拌腌制时间要长一些、第三就是要复炸一次,让你做出酸甜可口的糖醋里脊原来是这么简单的一件事,自从我学会我们家隔几天就要做一次,好吃不油腻,外酥里嫩,好吃你停不下来,这么好吃的糖醋里脊它的做法其实超级简单易学,今天把这个好吃的做法分享给大家喜欢的朋友学习收藏一样吧。
【糖醋里脊】
食材准备:里脊肉半斤、黑胡椒粉适量、生姜1块、蕃茄酱2勺、白糖1勺、白酒半勺、食盐适量、淀粉适量、泰式甜辣酱3勺、熟芝麻适量
糖醋里脊的烹饪步骤:
步骤1.把里脊肉去除筋膜,然后用刀背拍送,然后切成粗一点条状,
步骤2.切好的肉条放入碗中,再把准备好的生姜切成碎末,再放入半勺的白酒、食盐、和少许的黑胡椒粉放入,戴上手套抓拌均匀腌制半小时,大家可以多抓拌一会这样比较入味哦。
步骤3.然后加入两勺淀粉,继续抓拌然后再腌制半小时,