【技巧总结】
1、鱼肉用盐腌制一会，再清洗干净可以去除腥味。
2、鱼肉尽量不要切太薄，不然夹起来就碎了，1cm左右刚好。
3、嫌麻烦可以直接用剁辣椒，这样就可以少洗一次锅了。
我是大虎，一个爱好吃的美食原创作者，平时喜欢跟大家一起分享自己的创意美食，今天分享的是“砂锅鱼”做法，喜欢的朋友记得点赞-收藏-分享，让更多的人学习，谢谢大家！
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