最正宗的红烧带鱼的做法视频,红烧带鱼做法最正宗的做法

8. 再放入腊八蒜和葱段，炒香。

9. 所有的料放在锅底，然后铺上炸好的带鱼，可以防止带鱼糊锅，加入适量清水，水量没过带鱼。

10. 加入30克黄豆酱、70毫升陈醋、20毫升生抽、10毫升老抽和15克白糖，盖上锅盖大火烧开，再转中火焖10分钟，注意不要干锅。

11. 再尝尝咸淡，如果味淡可再加入少许盐，大火收汁，汤汁浓稠即可。