有多少人喜欢吃带鱼的,举举手我看看!!
反正我是超级喜欢吃带鱼,因为肉多刺少,吃起来肉还非常的紧实!是有中间一根刺 吃起来真的是非喜的方便带鱼非常适合不会吃鱼的人,那些一吃鱼就卡嗓子的 真的带鱼将是你的不二之选❗️
之前不会做,所以每次想吃的时候只能去外面饭店吃,饭店做的好吃是好吃 但是真的太贵了!!真心吃不起 但是我们的网友总是神通广大的,看到了一位网友分享的红烧带鱼的做法 于是我迫不及待的去试了试,哇塞 简直比饭店做的还要好吃
有喜欢吃带鱼的一定要试试我这个做法!
今日和大家分享一道巨经典的家常菜,百吃不厌的红烧带鱼,肉质鲜美,酱汁浓郁,好吃又下饭❗️大人小孩都爱吃
简单易上手,姐妹们一定不要错过哦~
食材:带鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、香醋、料酒、蚝油、白糖、干辣椒、八角、淀粉
做法:
1️⃣调个酱汁:碗中加入3勺生抽 1勺老抽 1勺香醋 1勺料酒 1勺蚝油 半勺白糖,搅拌均会
2️⃣带鱼加葱姜蒜、料酒腌制20分钟
3️⃣带鱼裹上淀粉煎至两面金黄后盛出
4️⃣炒香葱姜蒜、干辣椒、八角,倒入带鱼 倒入酱汁,加入没过带鱼的水
5️⃣大火煮开,小火焖煮15分钟,最后大火收汁即可