炖梨汤的做法大全,家庭版炖梨汤的正确做法

2、一小朵银耳提前一小时泡发，摘去根部，撕成小朵；锅内放入1500ml清水，煮沸后倒入银耳块，中火煮10分钟至银耳微软。

3、加入梨块、梨皮、4颗话梅、2大块黄冰糖中小火再煮20分钟左右，放入适量枸杞再煮大约10分钟至水位减少1/3后，捞出梨皮弃用。

*加梨皮同煮是非常关键的一步，这样煮出来的小吊梨汤会更浓稠更清香。