天气越来越冷了，适合在家里做一些吃着舒服暖和的餐品了。平时，多做一些煲汤，粥、甜品汤等好吸收又有营养的餐品。
今天说到酸梨，酸梨也是冬令时节的应季水果。但是因为是酸梨可能有些朋友不太喜欢吃，特别是直接吃那酸爽的感觉还真有点意犹未尽。有没有和我同款的，只要人提到酸梨这嘴里就会情不自禁的有口水冒出来，这可能是一种条件反射吧。
其实，酸梨的营养价值还是很高的，而且在所有的冬季水果中也是价格最低最实惠的一种了。酸梨中维生素e的含量特别丰富，经常吃酸梨能够起到润肺清肺和养护咽喉的作用。
在我们老家，如果家里的小孩子或者大人有一点不舒服要感冒的症状，家里的老人都会用酸梨煮一碗酸梨汤来喝，可以提前预防，这可能也是民间流传的方法吧。
制作方法非常的简单，将酸梨洗净放入锅中加入适量的清水，再加一些冰糖可以中和梨的酸味，让口感更好。然后大火烧开，转小火慢慢煮制。直到酸梨煮到软烂即可关火出锅。
在这个寒冷的冬天，喝上一碗酸甜爽口的酸梨汤每一口都是幸福的味道。
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