红薯粉做煎饼为什么有白色的粉,红薯粉摊煎饼

五一长假已过，我回来了，几天不见了[微笑]，今天和分享红薯粉烙煎饼好吃的秘诀。第一步，要把红薯粉一半量过水控水，然后再和另一半和成糊，(例:如果烙4斤面粉的话，就用2斤红薯粉过水)用这种方法和的煎饼糊，爱起鏊子，不放一点油，烙上鏊子 马上走翘边，省时省力。第二步是，把煎饼烙到鏊子，不要用力去去刮煎饼，那样煎饼不好咬。记住这两点哦。

1.买了红薯粉，用一半的红薯粉过水控水，再用另一半将红薯粉和好。

2.把另一半和控水的一半和成煎饼糊备用。

3.用烙煎饼的 鏊子烙煎饼。