只要有姜有牛奶，
20分钟就能做一碗香浓稠滑的姜撞奶出来~
【材料准备】
鲜牛奶200ml，现磨姜汁约15ml，白砂糖适量。（一人份）
【先榨姜汁】
▼
1、准备约15ml姜汁，大概需要100克的姜来榨汁。
一碗姜撞奶，牛奶：姜汁比例约为10：1。
姜泥磨得越细，出汁越多，用磨姜器磨完后，可以用搅拌机/料理机再处理一下。
2、用滤网、小勺子，压榨姜泥出汁。
榨出这么点姜汁，就够用了 ☟
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