红皮萝卜,不是水果,但却胜于水果,绝对是物美价廉的养生食材,可以帮助我们促进肠蠕动,促消化,通气,增强免疫力。
萝卜好储存,年前婆婆便从老家送了一大袋过来,这些天不出门,正好经常做一些。但萝卜虽好,孩子却不太爱吃,除了,煎萝卜丝饼。
萝卜丝饼,做法简单,将萝卜刨成细丝,混合鸡蛋、面粉拌成面糊,烙成饼状即可。烙的时候满屋飘香,萝卜特有的清香十分出彩,柔软味美。豆妈每次用6个萝卜,煎将近20个萝卜丝饼,孩子都能吃光~
做早餐、晚餐都非常合适,明日立春了,喜欢的朋友快来试试,帮您的肠胃通通气!
萝卜丝饼【准备食材】:
红皮萝卜3个、鸡蛋2个、大葱或者小香葱1段、面粉适量、盐、胡椒粉