这里，自然从不吝啬赐予：满目苍翠，云蒸雾霭，阳光、雨露、高山造就了独特的自然条件。这里，人们勤劳而质朴：立足资源禀赋，向土地要产出，向特色要效益，农业产业风生水起。这里，就是被称为“奢香故里”的毕节市大方县。
“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方”。在毕节，天麻不是大方县的专属，却以大方县出产的最有名。大方天麻采用仿野生种植，以天麻素含量高而闻名全国，属国家地理标志保护产品。2008年8月，大方县被中国食品工业协会授予“中国天麻之乡”称号。2023年11月，国家卫健委和国家市场监督管理总局正式发文，将天麻等9种物质纳入《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》，天麻的“药食同源”得到认定。
大方天麻，贵州省大方县特产，中国国家地理标志产品。 大方天麻主产于大方县九龙山脉的深山丛林中，以天麻素含量高而闻名，有“中国天麻数贵州，贵州天麻数大方”之说，被中国食品工业协会授名“中国天麻之乡”称号 大方天麻明代就是进贡皇室的珍品，拥有600多年的进贡历史，素以“滋补之王”的称号而驰名中外，无论野生或家种，主要药用成分天麻素的含量均较高，而且还有10多种含量较高的人体所必需的元素，如钾、钠、钙、硫、磷、硼、锰、钴、钼、铷等。野生大方天麻的天麻素含量为0.5%-1.0%，平均值为0.77%。
2008年10月31日，原国家质检总局批准对“大方天麻”实施地理标志产品保护。 品质特性，大方天麻以主要成分天麻素含量较高、微量元素丰富而形成较为独特的内在特征。对头目眩晕、头风、头痛等有较为显著的效果。因质地较为坚实、沉重，环纹较少，顶芽较小，断面较均一明亮，特异气味较浓郁。
大方天麻药用价值，中国人食用和药用天麻的历史至少有两千多年，在《神农本草经》里，天麻“名曰赤箭，列草部上品”，“主*鬼精物，蛊毒恶气。久服益气力，长阴肥健，轻身增年”。《本草纲目》中载天麻有“久服益气，轻身长年”的功效。
