3.把所有面剂按扁，每个上面都刷上一层薄薄的食用油，然后两个圆饼叠在一起，刷油的那一面朝里。
4.先把饼的边缘压实，再压中间，这样擀面的时候不容易擀出油，最后用擀面杖擀成一张饼皮，擀得越薄，做出来的饼子越柔软，成熟的也越快。
5.电饼铛预热刷油，油热后下入饼坯，饼的表面也刷一层薄油锁住水分，开大火上下盘一起加热，饼子成熟的很快，大约需要30秒就能看到饼已经鼓起了大泡，翻个面再烙15秒左右，不到一分钟的时间，两张饼就烙好了，慢慢的把两张饼分开。
6.这样烙出来的饼特别薄，半烫面的，既柔软又劲道，一分钟做两张，简单快速，吃的时候可以刷上酱，卷上自己爱吃的菜，我的最爱还是土豆丝，一顿吃这么三四张太轻松了，喜欢的朋友可以收藏一下，谢谢大家。
