鸡菌怎样做,鸡树菌正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-12-17 00:39:04

4.冷鸡菌,我们当地鸡菌分为两种,有一种是出土时间比热鸡菌早一个月左右的,一般只有1-2朵,最多两朵,他们的体型很大,有时候一朵就有一斤,像一把伞一样。我们当地称为“冷鸡菌”,它一样的满足每年相同时间出土这个规律。

鸡菌怎样做,鸡树菌正宗做法(5)

5.毒手,村里有那么一种特别的人,他们刨过的鸡菌第二年从来都不会再出土,我们称这一类人为“毒手”

鸡菌怎样做,鸡树菌正宗做法(6)

6.黑鸡菌,鸡菌大多数为灰色,但是也有不少人在森林里发现过黑色的热鸡菌,我小时候就在放牛的时候发现过一窝,共7朵。

鸡菌怎样做,鸡树菌正宗做法(7)

总结:由于鸡菌的准时出土和准地点出土,我们村里有少部分人就在这个时节以卖这个赚钱,我小时候是5元一斤,现在市场价120-140元一斤。他们手里有一个笔记本,准确得记录这些鸡菌的地点和出土时间,我小的时候,我家有一个亲戚既然能在每年靠这个赚3000朵元,用背篓背去街上卖。

对于我来言,它就是最美的童年了,去放牛的时候总希望自己能有一个好运气,突然在地里发现几十朵,哈哈。我相信我们贵州的放牛娃最有发言权。那时候晚上经常做梦梦到自己发现一窝热鸡菌,这就是我们农村人简单而纯洁的幸福吧。

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