取三四个香菇翻面摆盘。
接下来我们做一点浇汁，锅内烧油，放入葱姜丝翻炒，再放入干辣椒几粒，快速翻炒，炒出香味。
放入食盐2克，鸡粉2克，白糖3克，化开调料以后，再加入老抽2克，提一下底色。
把老抽搅匀以后，放入少许水淀粉，使调料与食材更好地融合，淋入一些芝麻香油，提一下香味，搅拌化开。
起锅把汤汁均匀地浇在香菇和肉馅上面。最后放上小葱段和红辣椒作为点缀，这样可以使香菇酿上桌更好看，做为春节家宴能更上档次。
好了，到这里，这道非常好吃的香菇酿肉就做好了，喜欢这道美食的就赶快试试吧。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞谢谢大家观看。
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