年糕炒梭子蟹
土豆粉梭子蟹
蟹糊
嵊泗全鱼宴
嵊泗渔民捕捞的海货，鱼类占绝大多数，它们种类繁多，大小均有。而且各有特色，譬如马鲛鱼厚实，海鲈鱼软嫩，梅童鱼细腻，带鱼丰腴，鳗鱼紧致，玉秃鲜甜……让吃货们一见就两眼放光，手中筷子不停，夹起一块块雪白的鱼肉，那滋味绝了！鲜字打头，再回味丝滑鲜美有回甜！
酱汁玉秃
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