作为一个地道的南昌人 每到吃柚子的时候 餐桌上就必不可少的一道菜—凉拌柚子皮 感兴趣的朋友可以跟着我一起做起来吧～
用料柚子皮1个大蒜3颗盐适量糖1小汤勺生抽5小汤勺老抽1小汤勺味精适量小米椒适量秘制蒜蓉酱适量蚝油适量油适量
绝*的凉拌柚子皮的做法- 一颗柚子的柚子皮用盐清理下皮
- 柚子皮里面切掉那层像海绵样的东西，口感会更好。
- 柚子皮切片，放盐腌制半个小时
- 挤出水分，然后用水清洗个五六七八遍的
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