炒蛏肉家常做法,炒蛏子肉最正宗的做法

　　蛏子的做法有很多种，今天我跟大家分享一道简单快手，味道又很不错的丝瓜炒蛏肉!不需要加一点鸡精和味精，这样做出来的蛏子，味道特别的鲜美，喜欢吃蛏子的朋友一定要试试哦!

　　用料：

　　丝瓜，蛏子，生姜，大蒜，盐，水淀粉，油，香油。

　　做法：

　　削去丝瓜的外皮，把丝瓜切成长条状。

　　蛏子冷水下锅，开火加热煮蛏子。

　　煮到蛏子张口，捞出蛏子。