烤箱能做螃蟹吗,烤箱版螃蟹简单做法

2、烤盘上垫上两层锡纸，将刷洗干净的大闸蟹放到锡纸上，肚皮朝上，撒上适量的盐，再在每只螃蟹肚上放上一片生姜。

3、用锡纸将大闸蟹完全包裹起来（所以锡纸要多放一点），这样烤的时候可以锁住螃蟹的水分，烤出来的螃蟹不会发干。

4、提前将烤箱预热，上下火设定220度预热10分钟，然后再将大闸蟹送进烤箱烤25到30分钟即可。时间的长短，根据大闸蟹的大小增减调节。

5、烤螃蟹的时间，我切了点儿姜末，再倒上香醋调了个姜醋汁，用来蘸螃蟹吃，可以去腥增鲜的。