导读:广东人喜欢的养生汤, 塘葛菜煲生鱼 , 你会做吗?
过去在我的家乡田边,水沟边或马路边上经常可以见到它的身影。村民却把它当成野草,割来喂牛、喂猪、喂鱼。它就是我所说的塘葛菜。
塘葛菜主要分布于中国长江流域以南潮湿地带,塘葛菜为十字花科植物焊菜和无瓣焊菜的全草。它全身淡绿色,长15至30厘米,根较长,表面有不规则皱纹,夏天开出黄色的小花。
在农村村民把它当野草,可在城市它身价飙升,特别受大家的喜爱,因为用它来煲汤是非常的美味的!
我婆婆最喜欢用塘葛菜煲生鱼靓汤了,这个汤在广东可是名菜哦 ! 因为塘葛菜煲生鱼 主要是清热祛火,有养阴清热、健脾利水的功效。尤其是对于帮助去除骨火效果最好。那就让小编介绍一下塘葛菜煲生鱼汤的做法吧!