正宗滑肉做法大全,正宗滑肉制作教程

3、加入盐，味精，花椒面，十三香，抓匀腌制。

4、红薯淀粉加水抓匀。

5、挂糊。再腌制一会。

6、起锅烧水，水开下肉。搅一下别粘了。煮熟过一下凉水。